Gastronomie

Restaurantangestellte EBA

Ein abwechslungsreicher Beruf mit häufigem Gästekontakt. Restaurantangestellte betreuen Gäste, unterstützen den Verkauf von Getränken und Speisen und führen Arbeiten in der Fertigung, dem Werterhalt und der Logistik aus. Sie zeichnen sich durch betriebsgerechtes, sowie gäste- und teamorientiertes Denken und Handeln aus.

Fakten

Lehrjahre

Abschluss

EBA

Berufsmatura möglich

nein

Unterrichtstage pro Woche

Standort

Interlaken

Beruf

Berufsbild

Restaurantangestellte sorgen dafür, dass sich die Gäste im Restaurant wohlfühlen. Sie kreieren die perfekte Atmosphäre – vom liebevoll vorbereiteten Tisch bis zur herzlichen Begrüssung unserer Gäste.

Berufswahl

Es gibt viele spannende Berufsausbildungen in der Gastronomie. Passt der Beruf Restaurantangestellte/-r EBA zu mir?

Schulische Anforderungen

Was für schulische Voraussetzungen bringt ein künftiger Restaurantfachmann, eine künftige Restaurantfachfrau EFZ mit. Folgende Anforderungen werden in den Hauptfächern an einen Lernenden gestellt.

Downloads

Hier stehen hilfreiche Unterlagen zum Download bereit.

Schule und Ausbildung

Berufsfachschule

Die duale Berufsausbildung umfasst den Ausbildungsbetrieb, die Berufsfachschule und die überbetrieblichen Kurse. Ein bewährtes und qualitativ hochstehendes Konzept, das über die Landesgrenzen hinaus bekannt ist. Im Bildungszentrum Interlaken bzi gehen rund 1900 Lernende aus 22 verschiedenen Berufen in die Berufsfachschule.

Ausbildungsbetriebe

Den grössten Teil der Ausbildung absolvieren angehende Restaurantangestellte EBA im Lehrbetrieb.

Überbetriebliche Kurse

Ergänzend zur Ausbildung im Ausbildungsbetrieb und in der Berufsfachschule organisieren Berufsverbände überbetriebliche Kurse (ÜK). In diesen ÜKs vertiefen die Lernenden zentrale berufliche Fähig- und Fertigkeiten.

Berufsmaturität

Die Kurse Erweiterte Allgemeinbildung (EA) bereiten auf die Berufsmaturitätsschulen für gelernte Berufsleute (BMS 2) vor. Dieses Angebot benötigt eine EFZ Ausbildung.

Fördern und unterstützen

Wir bestärken, befähigen und bewirken. Neben dem klassischen Berufsschulunterricht bieten wir unseren Lernenden ein breites Angebot an zusätzlichen Dienstleistungen an.
bzi - mehr als Schule!

Weiterbildung

Mit dem eidgenössischen Berufsabschluss haben Sie die Möglichkeit, die Ausbildung zur Restaurantfachfrau, zum Restaurantfachmann EFZ verkürzt in zwei Jahren zu absolvieren. Ausgebildete Restaurantangestellte haben vielfältige Möglichkeiten sich weiterzubilden und sich zu spezialisieren.