Gastro Elite 2026
Gastronomischer Wettkampf auf hohem Niveau
Wenn sich junge Kochtalente messen, geht es um weit mehr als nur gutes Essen. Der Gastro-Elite Wettbewerb, eingebettet in die OFFA – die St. Galler Frühlingsmesse – ist eine Bühne für Leidenschaft, Präzision und Teamgeist. Hier wird nicht nur vor einer Fachjury gekocht, sondern auch live vor grossem Publikum. Mehr unter: Gastro Elite 2026 – Bildungszentrum Interlaken
Jung, talentiert, unter Druck – und absolut beeindruckend!
Die Herausforderung: Mehrgängige Menüs für rund 70 Gäste – unter Zeitdruck, in einer fremden Küche und unter den wachsamen Augen der Jury. Bewertet werden dabei nicht nur Geschmack und Technik, sondern auch Organisation, Zusammenarbeit, Präsentation und der reibungslose Ablauf im Service. Jeder Handgriff zählt.
Für die Teilnehmenden ist dieser Wettbewerb eine einmalige Chance, ihr Können unter realen Bedingungen zu zeigen. So auch für das Bildungszentrum Interlaken bzi, das mit zwei Lernenden-Teams an den Start ging. Nach der Zusage im Dezember 2025 war klar: Jetzt beginnt die intensive Vorbereitungsphase. Es wurde geplant, getestet, verworfen, verbessert – und vor allem: gemeinsam gewachsen. Alle Details und Fotos gibt es auf unserem Blog: Gastro Elite 2026 – Bildungszentrum Interlaken