bzi baut Kompetenzzentrum Gastronomie-Hotellerie weiter aus

Das Bildungszentrum Interlaken bzi erweitert sein Ausbildungsangebot im Bereich Gastronomie und Hotellerie. Ab August 2026 führt das bzi neu die Grundbildung Hotelkommunikationsfachfrau/-mann EFZ in der Wochenbeschulung durch. Damit stärkt das bzi den Standort nachhaltig und baut das bestehende Kompetenzzentrum in diesem Berufsfeld konsequent aus.

Ausbau des Kompetenzzentrums Gastronomie-Hotellerie
Mit der neuen Ausbildung ergänzt das bzi sein bestehendes Angebot im Bereich Gastronomie und Hotellerie, das bereits folgende Grundbildungen umfasst:
•    Koch/Köchin EFZ
•    Küchenangestellte/-r EBA
•    Restaurantfachfrau/-mann EFZ
•    Restaurantangestellte/-r EBA
•    Fachfrau/Fachmann Hotellerie-Hauswirtschaft EFZ
•    Praktiker/-in Hotellerie-Hauswirtschaft EBA
•    NEU: Hotelkommunikationsfachfrau/-mann EFZ

Damit entsteht ein umfassendes Bildungsportfolio, mit sieben Berufen in der Gastronomie und Hotellerie, welches die Region Berner Oberland als Ausbildungsstandort stärkt und den Betrieben eine ganzheitliche Nachwuchsförderung ermöglicht.

Schulstandort Thun-Seefeld
Die künftigen Fachkräfte werden am neuen bzi Standort Seefeld in Thun geführt. Dieser Standort bietet eine zweckmässige Infrastruktur, praxisnahe Unterrichtsräume und optimale Voraussetzungen für eine zeitgemässe, kompetenzorientierte Berufsbildung.

Informationsveranstaltung vom 24. Februar
Im Rahmen einer Informationsveranstaltung am 24. Februar wurden die Ausbildungsbetriebe umfassend über die neue Grundbildung und die Rahmenbedingungen orientiert. Die über 50 Teilnehmenden erhielten Einblick in:
•    Standortinformationen, Ausbildungsbedingungen und Bildungsangebot
•    Berufsbild, Kompetenzraster sowie Aufbau und Struktur des Unterrichts
•    Zusammenarbeit und Netzwerk zwischen Schule und Ausbildungsbetrieben
•    Angebote und Dienstleistungen von Hotel & Gastro Formation Bern
•    Nutzung und Funktionen der Lernplattform WIGL

Die Veranstaltung schloss mit einer Fragerunde und Feedbackmöglichkeit sowie einem Apéro und Networking ab. Interessierte konnten zudem den Schulraum im Seefeld optional besichtigen. Mehr Informationen über die Hotelkommunikationsfachleute gibt es auf der Homepage: HoKo am bzi

Ein starkes Berner Oberland
«Mit der Einführung der Grundbildung Hotelkommunikationsfachfrau/-mann EFZ erweitern wir unsere Berufspalette und schaffen ein starkes, zukunftsorientiertes Angebot für die Region. Wir freuen uns, den Betrieben eine zusätzliche, praxisnahe Ausbildungsmöglichkeit mit Wochenbeschulung anbieten zu können», so der Rektor, Ernst Meier.